La diversification menée par l’enfant, ou DME, consiste à laisser le bébé saisir des aliments adaptés au lieu de lui donner uniquement des purées à la cuillère. Cette méthode ne change ni l’âge recommandé pour commencer la diversification, entre 4 et 6 mois révolus, ni les règles de sécurité.
Avant de proposer des morceaux
Le bébé doit tenir sa tête, rester assis bien droit avec un soutien adapté et porter les objets à sa bouche. Il mange éveillé, attaché dans une chaise stable et sous la surveillance constante d’un adulte. On ne lui donne pas à manger en voiture, en poussette inclinée ou en jouant.
Les aliments doivent être assez tendres pour s’écraser entre les doigts et présentés dans une forme que l’enfant peut saisir. Les textures évoluent progressivement. Le lait maternel ou infantile reste central pendant la première année.
Réduire le risque d’étouffement
Évitez les cacahuètes et fruits à coque entiers, les raisins entiers, les tomates cerises non coupées, les morceaux de pomme ou carotte crus, les saucisses en rondelles et les aliments durs ou ronds. Une cacahuète entière n’est jamais une manière d’introduire l’arachide.
Les allergènes courants ne doivent pas être retardés sans raison une fois la diversification commencée. Ils sont introduits sous une forme adaptée, en petite quantité, puis reproposés régulièrement s’ils sont tolérés. Un enfant souffrant d’eczéma sévère ou d’une allergie connue doit être accompagné par un professionnel de santé.